ハスカップが、今年も、一週間くらい前から、近くの道の駅に並んでいる。
去年生のハスカップを初めて目にして、お店で「ブルーベリーみたいな感じですか」と聞いたら、ブルーベリーとは違って、すっぱすぎるから生では食べられない、ジャムにするのがいいと言われ、さっさとジャムにした。
だけど、なんだ、生でもおいしいではないか。
私はすっぱい物好きである。
子供の頃、自家製梅干しを毎日10個くらいおやつ代わりに食べていたくらいだ。
生ハスカップ、ぜんぜんいける。
すっぱくておいしい。
甘みもちゃんとある。
ジャムにするのもったいない。
ヨーグルトにはちみつかけて生ハスカップ。めっちゃうまい💛
ブルーベリーよりむしろ好きかも。
ブルーベリーは酸味がないから甘さがぼやけるというか、ぼんやりした味だと思う。
ハスカップは甘さのなかにきりりとした酸味があるから、しゃっきりした味。
今年は生で食べようっと。
400円だった。
